香港食：點一龍、沾仔記（米其林）、麥奀

這是海港城海運大廈（not sure）某個出口看見的海景，遠方很高那棟是九龍站旁的環球廣場，上面是非常有名非常貴的 Ritz Carlton Hotel，是全世界最高的 hotel 和夜店。

本來要在海港城買蔡陶思思念念的拖鞋，無奈我查到的經銷商 Giga Sports 海港城的櫃沒有那個牌子，都從港威大廈走到海運大廈還是買不到實在氣餒，只好用美食來撫慰一下心靈（喂）。

海港城港威大樓外面的點一龍（Dimsum Bar,港威大樓G樓G103號舖）實在很不好找，尋尋覓覓最後是問了清潔阿桑才找到它，記得要到建築物的外面！它在外面！（瘋狂強調XD）

這間是在大方的網誌（推薦這個網誌，我都照著他的推荐排餐廳）看到食記，排進海港城的行程中，雖然我們三點半才吃了添好運，本著買東西吃東西的香港觀光精神，在看幻彩詠香江前先來吃晚餐。

脆網皮海皇鮮腸粉，這道有點貴，但很值得！裡面包油條酥、蝦、小黃瓜，非常驚喜，而且放冷了油條依然是脆的，是不簡單的腸粉！大推薦。

百花蘿蔔糕，蘿蔔糕上面有一層類似月亮蝦餅的餡料，很香很有特色。

晶瑩鮮蝦餃皇，這個也是好好吃，皮薄Q、蝦鮮彈
這次在香港沒有吃過不好吃的蝦 XD

鮮蝦燒賣皇，比較特別的是上面有點綴翡翠，這是其他間沒有的

相較我的Bella式經痛皺眉飲茶，這張實在很含蓄
本人從影以來最大尺度照片點這

再來，這道淨雲吞我們失手了，並不是它不好吃（但胡椒味重，不吃胡椒的人要斟酌），而是我們以為淨雲吞是類似紅油抄手的乾雲吞，結果來了雲吞湯。我們另外腦袋不清楚的點了雲吞麵（觀眾os：妳們是跟雲吞有仇嗎？）結果一次上了兩碗，只是一碗有麵另一碗沒有......只能認了把麵平分一人一碗。他們的「粗麵」類似鹽水意麵，和香港常見的鹼水麵或雞蛋麵不同，口感......意麵吃乾的比較好吃，我個人沒有很喜歡湯意麵。沒有拍湯麵的圖是因為實在不太高興，懶得拍了

點一龍的食物和環境當然是很棒的，但沒有在點菜時提醒這兩道很相似、建議點一項即可，讓人覺得不夠貼心。香港行前有看到一些文章，提到香港餐飲服務人員的服務品質平均水準不高，實際四天行程下來發現其實未必，無論聽不聽得懂普通話，我們遇到的服務人員態度都很不錯（當然沒有鼎王的90度鞠躬或和民蹲桌邊解釋菜色，其實我覺得這兩項除了企業特色，對消費者來講並不是必要）。有些人的觀念是：「花錢是大爺」，但我認為這句話已經過時了。互相尊重、大家都保持心情愉快，比在那邊粗聲粗氣開心多了，出去玩本來就是要開心嘛。

對了，香港朋友說，如果只會說普通話，請找年輕一點的服務人員，中年大叔大嬸普通話不通的情形比較多，切記。

沾仔記：中環威靈頓街98號
中環站D1出口向右走畢打街，右轉皇后大道，皇后大道直走右邊有一個萬邦大樓，裡面2樓有珍妮曲奇（門口會有排隊標示），如果妳走到萬邦大樓就走過頭了，要在德己立街左轉，看到金光閃閃的鏞記酒家扛棒時就是威靈頓街，右轉直走，經過爬坡和下坡後左方就是沾仔記了，靠近閣麟街和威靈頓街街口。離中環站不算遠，但上坡下坡有點煩。

第二天中午買完北角德成號蛋捲和珍妮曲奇（之後會寫伴手禮篇）後，到中環沾仔記吃雲吞麵。沾仔記是看宅女小紅的末日美食團遊記推薦的，米其林一星，特色是嬰兒拳頭大小的雲吞麵。到達時有一些人在候位，大約等了五分鐘就入座了，位子不少、轉桌率快是個優勢。

菜單上看到一個「紙包凍檸茶」，蠢蠢的觀光客以為是什麼很厲害的檸檬茶，點來嘗鮮，結果......

紙包，就是鋁箔紙包，台灣講的　鋁　箔　包。(上桌的摩門特，兩人瞬間倒地)
它很貴，要價HKD$8，好貴的紙好貴的包好貴的檸茶啊（狀態顯示為驚嚇後胡言亂語）

收拾心情後來談談招牌雲吞麵，麵體是香港常見的鹼水細麵，偏硬蠻有口感的。嬰兒拳頭大的雲吞沒讓我失望，非常精采，比點一龍的好吃！（無關偏見哦是真的）
蔡陶覺得有點土味，我沒有吃出來，個人覺得去中環逛完街來吃個粗飽很不錯。但請自帶茶水，紙包檸檬茶貴得會讓你肉痛很久啊！！
招牌雲吞麵一碗HKD$22，物有所值很不錯！

香港朋友聽完這個蠢故事後表示：那我們等下去惠康（Wellcome，台灣的頂好）買一箱，整箱算起來好便宜的XDDDD

麥奀（音同恩）中環店就在沾仔記對面，可以輕易達成半小時內吃兩餐的暴食任務（喂）

麥奀的價位偏高，是小顆型的雲吞。

首創鮮蝦雲吞，那個碗只比一般吃飯的碗大一些而已，有湯匙當比例尺。湯頭和雲吞都不錯，但我偏愛沾仔記。這間算是可有可無，如果下次去我只會吃沾仔記。

麥奀的大叔看我們兩人只點了一碗淨雲吞，就直接把我的餐具收走了（就座未點菜時送上的熱茶還在）......回想起來，麥奀也是這次遇到服務最不怎麼樣的餐廳，生意也比沾仔記差一些，也許是因為價位的關係，但服務品質應該也有相關。


這次沒有吃到灣仔永華雲吞和佐敦麥文記，列為下次香港行必吃！（這次是大吃飲茶，下次大吃雲吞XDD）